Il servizio garantisce pasti sani e bilanciati dal punto di vista dietetico in quanto i menù sono studiati con i dietisti dell'ASL. Quasi tutti gli alimenti utilizzati nella refezione scolastica sono di provenienza biologica certificata, le carni sono tutte di provenienza nazionale come l' olio extravergine. I pasti vengono cucinati nel centro cottura comunale a cura della ditta cui il Comune appalta periodicamente il Servizio. I pasti, trasportati in tutti i plessi scolastici, vengono distribuiti a cura del personale della stessa ditta.
Il menu tipo di un pranzo consiste in un primo piatto, un secondo con contorno, frutta e pane.
Il servizio di refezione comprende la merenda per tutti i bambini frequentanti le scuole infanzia e gli alunni delle primarie iscritti al servizio di pre-post scuola.
Il servizio prevede anche “diete speciali”, dovute a motivi sanitari (prescrizioni, allergie, intolleranze alimentari dietro presentazione di certificato medico), religiosi (diete islamiche prive di carne di maiale o di tutti i tipi di carne) o etici (vegetariane).
NUOVE TARIFFE in vigore dal 01/04/2023
COME SCARICARE CERTIFICAZIONE PAGAMENTI per dichiarazione dei redditi o altre dichiarazioni
Il Comune controlla il corretto funzionamento della refezione avvalendosi di organismi esterni certificati, che effettuano analisi e controlli sia in cucina sia nelle mense scolastiche, e della Commissione Mensa, in cui sono rappresentate tutte le scuole della Città con un insegnate e un genitore.